「春に向けて体にいい事を始めたい！」って考える時、
最初にイメージする事って「サラダを食べて運動する」ではないでしょうか？
お野菜をモリモリ食べるのはすごくいい事だし、
もちろん運動もすごく大事！
でも、腹持ちの悪いサラダを食べて空腹状態で運動をしても一時的に体重が落ちるだけで
それは決して「体にいい事」ではないですよね。
食生活を改善して、体の機能をアップして、心を豊かにして、内側から綺麗になるのが目的だったら
栄養、ビタミン、ミネタルが揃ったサラダを食事の一部にするのがおすすめです！
サラダにハーブとスパイスを足すと必要なビタミン＆ミネラルを足すだけでなく
風味、彩、食感などもサラダにプラスできて一石二鳥♪
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って事で今日は最近ハマってるハルミチーズ＆チコリ＆タイムのサラダをご紹介！
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＜材料＞
・☆蜂蜜… 大さじ１
・☆チリフレーク… 小さじ１
・☆レモン汁… 1個
・ハルミチーズ… 約200g
・EVオリーブオイル… 1/4cup
・チコリ… １束
・フレッシュタイム… 適量
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＜手順＞
1.) 器に☆の食材を入れてよく混ぜる
2.) 水気を取って一口サイズに切ったハルミチーズを 1.) に足す
3.) EVオリーブオイルを足して全体を和える
4.) 冷蔵庫で最低１時間置く
5.) よく熱したフライパンに漬けたハルミチーズを並べて全面色がつくまで焼く
6.) 漬けてたドレッシングの半分程度をフライパンに足してとろみが出るまで加熱する
7.) お皿に手で千切ったチコリを盛り付けて、上から 6.) を載せる
8.) フレッシュタイムをトッピングして完成♪
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ハルミチーズとチコリでカリウムとカルシウムたっぷりのサラダです！
ハルミチーズは独特な食感でほんのり塩味があり、クセになる☆
ただカロリーはやや高めのチーズなので、その点だけご注意下さいw
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動画は☆こちら☆でご覧頂けます。
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