ちょっとヘルシーっぽいチョコを作りたい方にぴったり！
＜材料＞
・オレンジ…５個
・水… 2 cups
・砂糖… 2 cups と 1/4 cup （分けておく）
・クローブ… １０個
・チョコレート… 200g
・ラベンダー塩… 小さじ２
・ローズ… 適量
・カモミール… 適量
・ピスタチオ… 適量
＜手順＞
1.) 鍋に水を砂糖とクローブを入れて加熱する
2.) 砂糖が溶けてとろみが出たら火を止める
3.) オレンジをよく洗ってスライスする
（端に部分は使いません！）
4.) 冷めた砂糖水とオレンジスライスをボウルに入れて全てをコーティングする
5.) 冷蔵庫に入れて 24〜48時間おく
6.) 時折オレンジを動かして満遍なく砂糖水に浸かるようにする
7.) 24〜４８時間後、オーブンを 80℃に予熱する
8.) オレンジスライスをワイアーラックに移して、その下にオーブン用バットを敷き、
オーブンで約３時間加熱する
9.) 全体がパリッとするように定期的にオレンジスライスをひっくり返す
10.) オレンジスライスが出来上がるとオーブンから取り出して冷ます
11.) オレンジスライスが冷めたら 1/4 cup の砂糖でまぶしてネチネチ感を取る
12.) 湯煎でチョコレートを溶かす
13.) オレンジスライスの下半分をチョコレートに浸けて、クッキングシートを敷いたトレイに並べる
14.) 上からラベンダー塩、ローズ、カモミール、ピスタチオなどを振りかける
15.) 冷蔵庫に移してチョコレートが完全に固まったら完成♪
バレンタインプレゼントに是非♡
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