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ハーブ&スパイス豆知識

ハーブ&スパイスの使い方の新常識:DIY生活用品(マウスウォッシュ編)

日本では日常生活の中であまり馴染みのないハーブとスパイス、 実は飲む食べる以外の活用方法がいっぱいあるんです♪ ハーブとスパイスは色や風味付け以外に薬用効能が特徴的で 現代医学が進む前はハーブとスパイスが薬として重宝され...
ハーブ&スパイス豆知識

風邪とインフルエンザに効くハーブとスパイス!

本格的に寒くなってきましたね! 昼と夜の寒暖差と乾燥で最近喉の痛みが気る事が増えました。 私はよっぽどの事じゃない限りあまり薬は飲みたくない派ですが、 皆様はどうですか? 「これって病院行くほどかな?数日で自然と治...
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寒い日にぴったり、さつまいものスープレシピ

野菜嫌いのお子様でも喜んで食べてくれる秋のスープ! さつまいもとにんじんの甘さがとっても美味しい一品です♡ <材料> ・無塩バター 大さじ4 ・玉ねぎ 2個 ・にんじん 2本 ・さつまいも 2〜3個 ...
ハーブ&スパイス豆知識

秋におすすめハーブ:レモングラス(レシピあり)

夏から秋にかけて旬のレモングラス。 今年は11月に入っても暖かい日が続いてるからか 実家のベランダのレモングラスがものすごく生き生きして 夏に植えた苗の頃と比べると巨大化してます! レモングラスは稲科で、葉っぱや茎...
ハーブ&スパイス豆知識

手作りハーブ入りボディバーム

飲む&食べる以外のハーブの活用方法の中でももっともお気に入りが:美容! 特に寒くなるとお肌の乾燥が気になったり 私と葉月揃ってアトピーが手や足首に出やすくなるので ハーブをたっぷり使ったお風呂や 以前にインスタとブ...
ハーブ&スパイス豆知識

乾燥しやすい季節におすすめ:ハーブバスオイルの作り方

毎年作ってるハーブオイル、 今年は10月に入っても汗ばむ日が続いていたので なかなか使う機会がないなと思ってたのですが いきなり寒くなってお肌がガサガサ! ハーブオイルを手作りするメリットは: ・自分の肌に合...
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手抜き朝ごはんに最適:Shakshuka レシピ

日本ではまだあまり知られていないシャクシュカ。 エジプト、イスラエルや、トルコなど、北アフリカ〜中近東で食べられる料理で、ハーブ&スパイスの効いた野菜トマト煮込みに卵を落として焼いたもの♫ 朝食やブランチで食べられる事...
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子供でも美味しく食べれるスパイスカレーレシピ

先日葉月と二人で作るスパイスカレーの IGLIVE に遊びに来てくれた皆様 ありがとうございました! 皆が送ってくれたハートや絵文字に葉月が大興奮でしたw 途中で電話が入りそこから音声が途切れてしまい 一旦 IGL...
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ミントが大量発生!?そんな時是非作って頂きたいミントチャツネのレシピ☆

インド料理レストランでサモサを頼むと、黄緑色のソースが出て来た事ありますか? あれがミントチャツネです! ミントとヨーグルトとちょっとだけスパイスを合わせたシンプルなレシピなんですけど 手作りでも超本格的で美味しいんです...
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インスタリール&TikTokでバスったニンニクのコンフィレシピ☆

これが常にないと不安になっちゃうぐらいリアルに愛用してるレシピなんです! まだ詳しい告知はできないけど、実は今月末テレビ出演するんですけど、 これが登場する、かも!? 生ニンニクを使う代わりにこのコンフィにしたニンニクを...
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