ハーブ&スパイス豆知識

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ハーブ足湯するだけで健康維持

今まで「足湯」って聞くと温泉地を巡る時に見かける風景や ペディキュアをしてもらう時のちょっとしたご褒美タイムのイメージでしたが 実は自宅でも簡単に足湯って出来るし 健康にとても良いってご存知でしたか? ・冷え性改善...
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「塩入れすぎた!!」って時の裏技

塩を入れ過ぎた時の対処法!お料理を捨てる必要なし!
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ハーブとスパイスの分量目安ってどれぐらい?

ハーブとスパイスの分量の目安に関して実際聞かれた質問を通してお教えします!
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身体と環境に優しいハーブのお掃除スプレーレシピ

とっておきのDIYお掃除スプレーのレシピです!お子様やペットがいらっしゃるご家庭には特におすすめ。
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シンプルな煮込み料理を劇的に変えるハーブ:ローリエ

ローリエ、和名:月桂樹って聞いた事ありますか? ローレルやベイリーフ、国によって呼ばれ方色々で使われ方も色々! インド、タイ、ラオスなどではカレーを作る時にスパイスと一緒にローリエを入れたり、 フランスではブイヤベースな...
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血圧を下げる魔法の飲み物!

甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養成分が多く血圧の上昇を抑える効果があり、ウコンは血流を良くして動脈硬化を予防してくれて、シナモンは血管の弾力をよくして拡張も良くしてくれる!最強の組み合わせです♡
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古くから伝わるハーバルレメディ:オキシメル

あまり日本では聞く事のない言葉:オキシメル。 英語で Oxymel と書きますが、 蜂蜜とお酢とハーブを合わせた手作りのお薬の事を言います♡ 作り方は超簡単! <材料> ・マザー入りのリンゴ酢(Amazonで...
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目の救世主:フェンネル

フェンネルってご存知ですか? フェンネルシードはインドカレーに入ってたり、 フェンネルの葉/花は生で食べるととても爽やかで、 フェンネルの茎の下、鱗茎部はスライスしてグラタンにしたり、スープにしたり! 淡白ながらも...
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生姜とレモンを漬けるだけで風邪薬の出来上がり

風邪を完治してくれるわけではないけど、 症状をかなり楽にしてくれるとっておきのレシピです♪ 美味しくてお子様でも飲めるのであると便利! <材料> ・レモン2個 (防腐剤などを使用していないもの) ・生...
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アボカド保存方法の新常識!?

森のバターと呼ばれる食材;アボカド。 そのままで食べてもよし、 サラダに入れてもよし、 お刺身感覚でご飯とワサビ醤油と合わせてもよし、 パンに乗せてもよし、 卵と合わせてもよし、 チョコと合わせてスイー...
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