ハーブ&スパイス豆知識

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ハーブ&スパイスの使い方の新常識:DIY生活用品(マウスウォッシュ編)

日本では日常生活の中であまり馴染みのないハーブとスパイス、 実は飲む食べる以外の活用方法がいっぱいあるんです♪ ハーブとスパイスは色や風味付け以外に薬用効能が特徴的で 現代医学が進む前はハーブとスパイスが薬として重宝され...
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ハーブとスパイスを茹でるだけで家中良い香り♡

クリスマスが近づいて来ましたね! 我が家では11月半ばから少しずつクリスマスデコレーションを飾り始めます。 スノーマンやライト、ろうそくなどからスタートして 12月に入ってからサンタさんの置物とツリーを出します☆ ...
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風邪とインフルエンザに効くハーブとスパイス!

本格的に寒くなってきましたね! 昼と夜の寒暖差と乾燥で最近喉の痛みが気る事が増えました。 私はよっぽどの事じゃない限りあまり薬は飲みたくない派ですが、 皆様はどうですか? 「これって病院行くほどかな?数日で自然と治...
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初心者におすすめハーブ&スパイス!

DMやメッセージで一番多く頂く質問が: 「初心者におすすめのハーブとスパイスって何ですか?」 日頃どのような料理を作るかや 味や風味の好み あと何を目的でハーブとスパイスを食生活に取り入れたいかにもよります...
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秋におすすめハーブ:レモングラス(レシピあり)

夏から秋にかけて旬のレモングラス。 今年は11月に入っても暖かい日が続いてるからか 実家のベランダのレモングラスがものすごく生き生きして 夏に植えた苗の頃と比べると巨大化してます! レモングラスは稲科で、葉っぱや茎...
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手作りハーブ入りボディバーム

飲む&食べる以外のハーブの活用方法の中でももっともお気に入りが:美容! 特に寒くなるとお肌の乾燥が気になったり 私と葉月揃ってアトピーが手や足首に出やすくなるので ハーブをたっぷり使ったお風呂や 以前にインスタとブ...
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乾燥しやすい季節におすすめ:ハーブバスオイルの作り方

毎年作ってるハーブオイル、 今年は10月に入っても汗ばむ日が続いていたので なかなか使う機会がないなと思ってたのですが いきなり寒くなってお肌がガサガサ! ハーブオイルを手作りするメリットは: ・自分の肌に合...
お知らせ

アフガニスタン産サフランを選んだ理由

サフランを生産する国はスペイン、イラン、インドなど、世界中にたくさんあります。 でもなぜあえて Taste My Garden で商品化するのにアフガニスタン産のもの選んだのか。。 それは、アフガニスタンで苦しんでいる人達をサ...
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Herbal Bath: ハーブのお風呂の動画に関して

インスタとTikTokに投稿したハーバルバスの動画が想像以上の反響で、 「作り方教えて下さい!」と言うお問い合わせ、DM、そしてちょいちょいアンチコメントも増えてきてますw 6秒の短い動画で説明不足の部分もあるので、 こ...
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季節の変わり目の強い味方:タイム

イタリアンハーブブレンドによく入っているタイム。 小さな葉っぱで強く爽やかな香りを放つので、お香として焚いたり、お風呂に入れるなど ヨーロッパでは昔からお料理以外にも日常的に幅広く愛用されてきたハーブです。 タイムの名前...
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