オーガニック調味料

ボリジって聞いたことありますか？私はハーブガーデンを始めるまであまり馴染みのない植物でしたが、試しに去年の秋に植えてからすごい大きさに育ち、今満開でどハマり！ボリジは可愛らしい星型の青い花が特徴のハーブで古代から薬草として利用されており、現...

「春に向けて体にいい事を始めたい！」って考える時、最初にイメージする事って「サラダを食べて運動する」ではないでしょうか？お野菜をモリモリ食べるのはすごくいい事だし、もちろん運動もすごく大事！でも、腹持ちの悪いサラダを食べて空腹状態で運動をし...

まだまだ寒い日が続きますね。皆様は冷え込む朝、朝食は何を食べてますか？年中通して私と葉月はパパッとフルーツとヨーグルトで済ます事が多いですがやっぱりそれじゃ体が冷えちゃって、冬は支度するペースが急激に遅い。。.かと言って朝からお弁当も作らな...

ターメリックって聞いた事ありますか？ 和名は秋ウコン。正式名は Curcuma longa .ショウガ科なので、見た目は生姜そっくり！乾燥して粉末状にすると綺麗な黄金色のパウダーになり、そのままで食べるとピリッとした土のような味。インドカレ...

明けましておめでとうございます！今年も宜しくお願い致します♪.皆様の年末年始はどうでしたか？体調を崩しやすい時期に重なるように行事でバタバタするし忘年会・新年会で暴飲暴食しがちなシーズン。。。私は１２月頭にやっと引っ越しが落ち着き、新しい生...

お刺身大好きですが、どうしても食卓にお刺身を出すと和食感すごいですよねw「綺麗なお刺身をゲットしたけど、もうちょっとオシャレにアレンジしたい」そんな時におすすめなのがカルパッチョ♪一手間加えるだけでめちゃくちゃ美味しく、おしゃれな一品に大変...

もう来週クリスマスですね！！クリスマスプレゼントは決まりましたか？Tasha to Hazuki オンラインショップでは体調に合わせて飲めるハーブティーや料理の腕をぐんと上げてくれる調味料など幅広いオーガニックのハーブ、スパイス、調味料、全...