スパイスの使い方

アレルギー・花粉症が辛い時

今年の花粉の量は去年の2倍!?

我が家は全員毎年、春も秋も、酷い花粉症で悩まされるからこれをニュースで聞いた時、恐怖でした! 先日から花粉のせいで目が真っ赤で痒くなったり咳き込んだり、鼻が詰まって息がしにくいなど もうすでに花粉症の様々な症状で辛い思いをして...
レシピ

カリウム・カルシウムたっぷりで満腹感の続くサラダ!

「春に向けて体にいい事を始めたい!」って考える時、 最初にイメージする事って「サラダを食べて運動する」ではないでしょうか? お野菜をモリモリ食べるのはすごくいい事だし、 もちろん運動もすごく大事! でも、腹持ちの悪...
ハーブ&スパイス豆知識

月初めにやってるハーブ&スパイスの儀式

なるべくエビデンスに基づいたハーブ&スパイス情報をお届けするようにしておりますが 医科学的には説明出来ないハーブ&スパイスの魅力もたくさんあるんです! 昔からハーブ&スパイスは薬として使用されていましたが、 実際心身に齎...
レシピ

自宅で簡単に作れる絶品トマトスープ!

まだまだ寒い日が続きますね。 皆様は冷え込む朝、朝食は何を食べてますか? 年中通して私と葉月はパパッとフルーツとヨーグルトで済ます事が多いですが やっぱりそれじゃ体が冷えちゃって、冬は支度するペースが急激に遅い。。 ...
ハーブ&スパイス豆知識

魔法の黄金ドリンク:体内の炎症を抑えて免疫力アップ!

ターメリックって聞いた事ありますか? 和名は秋ウコン。正式名は Curcuma longa . ショウガ科なので、見た目は生姜そっくり! 乾燥して粉末状にすると綺麗な黄金色のパウダーになり、 そのままで食べるとピ...
アンチエイジンを意識したい時

今月のピックアップ商品:BUTTERFLY PEA

柑橘と混ぜると幻想的に色が変化する事で数年前に日本で人気になった青いバタフライピー。 バタフライピー (Clitoria ternatea) は色が神秘的なだけでなく: 抗酸化作用、動脈硬化予防、毛細血管の保護、血液サラサラ効...
レシピ

超簡単、超絶品、カルパッチョ⭐︎

お刺身大好きですが、どうしても食卓にお刺身を出すと和食感すごいですよねw 「綺麗なお刺身をゲットしたけど、もうちょっとオシャレにアレンジしたい」 そんな時におすすめなのがカルパッチョ♪ 一手間加えるだけでめちゃくちゃ美味...
お知らせ

クリスマスセールやってます!

もう来週クリスマスですね!!クリスマスプレゼントは決まりましたか? Tasha to Hazuki オンラインショップでは体調に合わせて飲めるハーブティーや料理の腕をぐんと上げてくれる調味料など幅広いオーガニックのハーブ、スパイス、...
レシピ

イタリアンパセリが絶品料理に大変身!タブレサラダのレシピ♪

パセリって苦いイメージですよね? 盛り付けられてるとペッと隅っこに寄せられちゃう可哀想なハーブ。。 でもパセリってビタミン・ミネラル豊富ですごく体にいいんです! で、今日はそんなパセリを絶品料理にしてくれるレシピをご紹介...
お知らせ

10月&11月イベント・ワークショップのお知らせ☆

やっと暑さが落ち着いて気持ちの良い季節になりましたね!! Tasha to Hazuki ガーデンも完成し、皆様をお招き出来るまでになったので かなりワクワクしてます♪ . って事で、ガーデン、箕面、天王寺、オンラ...
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