ターメリックの効能

ターメリックって聞いた事ありますか？ 和名は秋ウコン。正式名は Curcuma longa .ショウガ科なので、見た目は生姜そっくり！乾燥して粉末状にすると綺麗な黄金色のパウダーになり、そのままで食べるとピリッとした土のような味。インドカレ...