料理

レシピ

寒い日にぴったり、さつまいものスープレシピ

野菜嫌いのお子様でも喜んで食べてくれる秋のスープ! さつまいもとにんじんの甘さがとっても美味しい一品です♡ <材料> ・無塩バター 大さじ4 ・玉ねぎ 2個 ・にんじん 2本 ・さつまいも 2〜3個 ...
ハーブ&スパイス豆知識

秋におすすめハーブ:レモングラス(レシピあり)

夏から秋にかけて旬のレモングラス。 今年は11月に入っても暖かい日が続いてるからか 実家のベランダのレモングラスがものすごく生き生きして 夏に植えた苗の頃と比べると巨大化してます! レモングラスは稲科で、葉っぱや茎...
レシピ

手抜き朝ごはんに最適:Shakshuka レシピ

日本ではまだあまり知られていないシャクシュカ。 エジプト、イスラエルや、トルコなど、北アフリカ〜中近東で食べられる料理で、ハーブ&スパイスの効いた野菜トマト煮込みに卵を落として焼いたもの♫ 朝食やブランチで食べられる事...
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嬉しいお知らせ: about her. ♡

オーガニックハーブ、スパイス、調味料の販売を初めて3年目。 今までは主にネット販売と、 お料理教室をした際に生徒さん達がお買い物してくれる事がほとんどでしたが なんと! 大阪府箕面市船場東にあるとても素敵なカフェ、...
レシピ

子供でも美味しく食べれるスパイスカレーレシピ

先日葉月と二人で作るスパイスカレーの IGLIVE に遊びに来てくれた皆様 ありがとうございました! 皆が送ってくれたハートや絵文字に葉月が大興奮でしたw 途中で電話が入りそこから音声が途切れてしまい 一旦 IGL...
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アフガニスタン産サフランを選んだ理由

サフランを生産する国はスペイン、イラン、インドなど、世界中にたくさんあります。 でもなぜあえて Taste My Garden で商品化するのにアフガニスタン産のもの選んだのか。。 それは、アフガニスタンで苦しんでいる人達をサ...
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感謝の気持ちでいっぱいです!

出演させて頂いた『やすとも・友近のキメツケ』の放送が無事終わり、 ほっと肩の力が抜けました。 実はずっとめちゃくちゃ緊張してたんです!! 今日の放送に合わせてオーガニック調味料 Healthy On You の完売になっ...
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予約販売中の新商品:完売になりそうです!

オーガニックハーブ&スパイス Taste My Garden の新商品シリーズ: ジャーマンカモミール、タイム、オレガノ、サフランがもう残りわずか!! 本当に本当にありがとうございます! 感動で涙が出そうです! 今...
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関テレ『やすとも・友近のキメツケ』に出演します!

9/21(火曜日) 20:00〜 テレビ出演します!! ゴールデンタイムに私がテレビに映るなんて夢にも思ってなかったですw 7時間半と言う長い収録でしたが、始終関テレのスタッフさん達とラフ次元の梅村さんと空さん、皆本当に優しく...
ハーブ&スパイス豆知識

季節の変わり目の強い味方:タイム

イタリアンハーブブレンドによく入っているタイム。 小さな葉っぱで強く爽やかな香りを放つので、お香として焚いたり、お風呂に入れるなど ヨーロッパでは昔からお料理以外にも日常的に幅広く愛用されてきたハーブです。 タイムの名前...
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