料理

レシピ

イタリアンパセリが絶品料理に大変身!タブレサラダのレシピ♪

パセリって苦いイメージですよね? 盛り付けられてるとペッと隅っこに寄せられちゃう可哀想なハーブ。。 でもパセリってビタミン・ミネラル豊富ですごく体にいいんです! で、今日はそんなパセリを絶品料理にしてくれるレシピをご紹介...
レシピ

代謝を上げてくれる:チリオイル

私はとにかく辛い料理が大好き!!! 本来辛くないものでもなんか足して辛くしたくなるw そんな私の必須アイテムは:チリオイル。 作り方も簡単で美味しいので何にでも合うんです♡ . 毎朝野菜たっぷりのオムレツを食...
レシピ

栄養満点!豆とハーブのサラダ: Cowboy Caviar

今海外のSNSでちょっと流行ってるレシピを紹介♫ その名は:カウボーイキャビア。 そのままで食べるのも美味しいですが、チップスと合わせて食べると最高の前菜・おつまみに! 作り方も簡単でおすすめです! . <材...
お知らせ

8月のイベント&ワークショップのお知らせ

8月末からワークショップやイベントを色々予定してます!! ☆『焼けた素肌を癒すハーブ風呂、手作りサシェのワークショップ』 ・内容:ハーブ5種類とオートミールやエプソムソルトがお肌に齎す効能について少しお喋りしてから ...
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夏バテ、食欲不振、胃のムカムカには生姜シロップ!

最近は生命に危機を感じるほど暑い!!! コロナの感染者が増えて来てるのもあるので 最近は日中はなるべく外に出ず 家でおとなしくしていますが それでも暑い。。。 湿度も高くてなんだか体が重い。。 食欲もあ...
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じめじめから来る不調を吹っ飛ばす!ハーブチキン&ポテト

ハーブとスパイスの魅力は、お料理を簡単に美味しくしてくれるところと 体調に合わせて味付けを調整出来るところだと私は感じてます。 最近は梅雨でじめじめしてて 湿度が上がると食欲不振になったり、なんとなく気分がどんよりしたり...
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夏にぴったりのカクテル:Sangria

フルーツにハーブにワイン。 個人的に大好物が詰まったこのレシピ、美味しくないわけがないw 余ったフルーツ、大量発生したミント、中途半端に残ったワインなどを消費するのに最適なカクテルでもあるので、コツだけ覚えておくとあとは色々あ...
ハーブ&スパイス豆知識

授乳中におすすめレシピ:きゅうりとディルのサラダ

授乳中のママにおすすめの!きゅうりとディルのさっぱりサラダ♪ なぜかと言うと: 1.) ディルには母乳を分泌する作用がある 2.) 簡単に作れて作り置きも出来るからいつでもパッと食べれる 3.) 授乳中の赤ちゃんが...
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これからの季節にぴったり!MANGO SALSA

チップスと合わせてもよし! タコスに添えてもよし! グリルチキンやお魚と合わせてもよし! マンゴーが美味しい季節になってきましたが、 是非このレシピを試して頂きたいです♡ <食材> ・マンゴー....
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茄子のディップ:Baba Ganoush

ババガヌーシュって聞いた事ありますか? レバノンの料理で、 茄子を焼いてディップにしたもの♪ これがほんと美味しくて、初めて食べた時は衝撃でした! 初めてババガヌーシュを食べたのは10年前。 私の父が音楽関係...
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