秋のハーブ

レシピ

寒い日にぴったり、さつまいものスープレシピ

野菜嫌いのお子様でも喜んで食べてくれる秋のスープ!さつまいもとにんじんの甘さがとっても美味しい一品です♡<材料>・無塩バター 大さじ4・玉ねぎ 2個・にんじん 2本・さつまいも 2〜3個・塩 小さじ2・胡椒 小さじ 1/2・ウコン&生姜ブレ...
ハーブ&スパイス豆知識

秋におすすめハーブ:レモングラス(レシピあり)

夏から秋にかけて旬のレモングラス。今年は11月に入っても暖かい日が続いてるからか実家のベランダのレモングラスがものすごく生き生きして夏に植えた苗の頃と比べると巨大化してます!レモングラスは稲科で、葉っぱや茎の感じがお米とよく似てます。香りは...