茄子の大量消費

レシピ

茄子のディップ:Baba Ganoush

ババガヌーシュって聞いた事ありますか?レバノンの料理で、茄子を焼いてディップにしたもの♪これがほんと美味しくて、初めて食べた時は衝撃でした!初めてババガヌーシュを食べたのは10年前。私の父が音楽関係の仕事をしているのですが、石井竜也さんのお...